公共飲食場所及餐飲業安全衛生管理
為提昇本縣餐飲業場所及設施衛生標準與服務品質，激勵餐飲業者積極提升服務品質及水準，本局於每年度辦理餐飲業者評鑑。參加對象包括：觀光飯店附設餐廳、宴席餐廳、一般餐廳等。本局秉持客觀、公平、公開之原則，聘任大專院校專家、學者、業界擔任評鑑委員，並由評審委員依據「餐飲業衛生標準評分表」，進行實地評審，遴選衛生優良餐飲業者。依據評核結果分為「優」級或「良」級。