1. 全穀雜糧類
   未精製全穀雜糧類為我們提 供熱量以及豐富的維生素 B 群、維生素 E、礦物質及膳食纖維等；精製過的穀類或加工過的製品，大多使用多量的糖和油脂，不但吃不到未精製全穀的營養成分，還容易吃進過多的熱量，易造成肥胖和各種疾病。因此三餐應以全穀為主食。
    
2. 豆魚蛋肉類
   食物是蛋白質的重要來源，在選擇這類食物時，應該盡量選擇植物性、脂肪含量較低的，並避免油炸和過度加工的食品，黃豆及黃豆製品提供豐富植物性蛋白質，魚類食物（包括各種魚、蝦、貝類、甲殼類、頭足類 等水產食物）含有豐富的動物性蛋白質，但脂肪含量平均 較肉類低，且其脂肪酸之比例較肉類為健康，肉類食品包括家禽和家畜的肉、內臟及其製品，是飲食中重要的蛋白質來源，但是肉類食品中也含有較多的脂肪，宜適量選用較瘦的肉。肉類含有多種礦物質，顏色越紅的肉中鐵質含量越多，蛋類主要是家禽的蛋，含有豐富的蛋白質。
    
3. 乳品類
   食物中富含鈣質，以及容易被人體消化吸收的優良蛋白質、醣類、脂肪、多種維生素、礦物質。
    
4. 蔬菜類
   蔬菜的維生素、礦物質、膳食纖維，以及植化素含量很豐富。蔬菜的顏色越深綠或深黃，含有的維生素 A、C 及礦物質鐵、鈣也越多。
    
5. 水果類
   主要提供維生素，尤其是維生素C，水果外皮含有豐富的膳食纖維，所以口感比較粗糙，由於膳食纖維具有預防便秘、腸癌、腦血管疾病等功能。
    
6. 油脂與堅果種子類
   油脂類食物含有豐富脂肪，提供熱量和脂溶性維生素 A、E，食用油脂與堅果種子類食物時，多以堅果種子，由於堅果種子含有多量脂肪，攝取應該適量，不宜過多。

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