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長者有腸胃不適的現象時可採取什麼方式?
避免暴飲暴食,可採少量多餐,三餐吃不多時,可以補充點心
考慮腸胃道消化吸收的能力,少吃油炸、油煎的食物。
改善便祕可多吃富含膳食纖維的食物,例如蔬菜...
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除了均衡攝取各類食物外,還得注意哪些飲食原則?
1、三少:少油、少鹽、少糖
少油:高脂飲食與肥胖、心血管疾病及癌症有密切的關係,烹調時應多用清蒸、水煮、涼拌等方式代替油炸方式減少油脂的用量 。
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